例文
Tiny bubbles appeared in the jar as fermentation began.
発酵が始まると、瓶の中に小さな泡が現れた。
Fermentation can extend the shelf life of certain foods while also changing their flavour and texture.
発酵は、一部の食品の保存期間を延ばすとともに、風味や食感も変えることができる。
よく使う語の組み合わせ
- the fermentation process｜発酵過程
- lactic acid fermentation｜乳酸発酵
- controlled fermentation｜管理された発酵
語形と関連語
ferment (v.) · fermented (adj.)
使い方
通常は不可算名詞です。動詞は ferment です。