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stew
UK /stjuː/
US /stuː/
名詞 シチュー；煮込み料理／動詞 煮込む
n. 肉や野菜を、液体の中でゆっくり加熱した料理。
v. 弱火で、液体の中でゆっくり加熱する。
例文
We shared a bowl of vegetable stew after our walk.
散歩の後、私たちは野菜の煮込みを一杯分、分け合って食べた。
Traditional stews can provide affordable, nutritious meals while making effective use of locally grown vegetables.
伝統的な煮込み料理は、地元で育った野菜を有効に使い、手頃で栄養のある食事を提供できる。
よく使う語の組み合わせ
- beef stew｜ビーフシチュー
- vegetable stew｜野菜の煮込み
- stew gently｜弱火で煮込む
語形と関連語
stewed (adj.)
使い方
煮込み料理を指す名詞としても、ゆっくり煮込む動詞としても使います。