単語図鑑thicken
マッシュルームソースにとろみをつけるため、小麦粉を少し加えてください。
B2 · v.

thicken

UK /ˈθɪkən/
US /ˈθɪkən/

動詞 とろみがつく;とろみをつける

v. 濃くなる、または液体を濃くする。

v. 厚く、密になる、またはそうする。

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例文

Add a little flour to thicken the mushroom sauce.

マッシュルームソースにとろみをつけるため、小麦粉を少し加えてください。

As coastal fog thickens, transport operators may need to reduce services to maintain passenger safety.

沿岸の霧が濃くなるにつれ、交通事業者は乗客の安全を保つために運行本数を減らす必要が生じるかもしれない。

よく使う語の組み合わせ

  • thicken a sauce|ソースにとろみをつける
  • fog thickens|霧が濃くなる
  • the plot thickens|話がますます込み入ってくる

語形と関連語

thick (adj.) · thickness (n.) · thickener (n.) · thickly (adv.)

使い方

他動詞にも自動詞にもなります。thicken soup はスープにとろみをつける、soup thickens はスープにとろみがつくことです。