単語図鑑yeast
水が触って少し温かく感じられるようになったら、酵母を加えてください。
B2 · n.

yeast

UK /jiːst/
US /jiːst/

名詞 酵母;イースト

n. パンを膨らませたり、アルコールを作ったりするのに使う菌類。

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例文

Add the yeast once the water feels slightly warm.

水が触って少し温かく感じられるようになったら、酵母を加えてください。

Scientists use yeast to study basic cellular processes because it grows quickly under controlled laboratory conditions.

酵母は管理された実験室の条件下で速く増殖するため、科学者は基本的な細胞の働きを調べるのに利用する。

よく使う語の組み合わせ

  • dried yeast|ドライイースト
  • fresh yeast|生イースト
  • yeast fermentation|酵母による発酵
  • yeast cells|酵母細胞

語形と関連語

yeasty (adj.)

使い方

パン作りでは通常不可算名詞です。baking powder とは異なります。